SCAJ2026来場レポート|初めてのスペシャルティコーヒーの祭典を写真たっぷりで紹介

2026年10月14日(水)〜17日(土)の4日間、東京ビッグサイトで開催されたスペシャルティコーヒーの祭典「SCAJ2026」に行ってきました！

アジア最大級のコーヒーイベントとして知られるSCAJですが、僕自身は今回が初参加。

今年は「Brew the Future」をテーマに、過去最多となる約560社が出展したということで、会場は「どこを歩いてもコーヒーの香りが漂う、想像以上の熱気」に包まれていました。

この記事では、初めて訪れた僕の目線で、会場の雰囲気や全体の様子を写真とともにお届けします！

今回行けなかった方や、次回以降の参加を考えている方の参考になればうれしいです。

SCAJ2026とは

SCAJ2026(正式名称:SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026)は、一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が主催する、アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベントです。

生産者や輸入商社、ロースター、バリスタ、機器メーカーなど、コーヒーに関わる人と企業が国内外から東京ビッグサイトに集まります。

基本的には業界関係者向けの展示会ですが、チケットを購入すれば一般の方も入場できます。

ちなみにSCAJは「コーヒーマイスター」資格の認定も行っている団体で、僕もこの資格を持っています。

協会や資格については以前の記事で詳しく紹介しているので、あわせてどうぞ。

項目	内容
イベント名	SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス アンド エキシビション2026
会期	2026年10月14日(水)〜17日(土)
会場	東京ビッグサイト 南展示棟1〜4ホール
開催ホール	南1・2ホール:14日〜16日(16日は16時まで)/南3・4ホール:14日〜17日
開場時間	10:00〜17:00
主催	一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
後援	外務省/東京都/公益財団法人東京観光財団
テーマ	Brew the Future
出展社数	約560社(過去最多)
入場料	事前登録 2,000円/当日 3,000円(税込)
アクセス	りんかい線「国際展示場」駅 徒歩約7分/ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅 徒歩約3分
公式サイト	https://scajconference.jp/

3日間通ってみた!僕の参加スケジュール

今回は会期4日間のうち、14日〜16日の3日間足を運びました。

どの日も到着は11時〜12時頃です。

日程	滞在時間	目的
10/14(水)1日目	約1時間	下見
10/15(木)2日目	閉場近くまで	写真を撮りながらじっくり見学
10/16(金)3日目	閉場まで	ポッドキャストの素材収録

1日目:まずは下見から

初日は会場の広さや雰囲気をつかむための下見として、1時間ほどで切り上げました。

平日にもかかわらず多くの人でにぎわい、一般の方も事業者の方も熱心にお話されたり展示を見たりしていました！

2日目:写真を撮りながらじっくり

2日目は写真を撮りながら、閉場近くまでじっくり見て回りました。

この記事で紹介している写真の多くはこの日に撮影したものです。

3日目:ポッドキャストの素材収録

3日目は、僕が配信しているポッドキャスト「Bitter&Sweet Time」の素材を集めながら、最後まで会場で過ごしました。

【番組はこちら】

会場は、下の階の南1・2ホールと、上の階の南3・4ホールに分かれています。

僕はどの日も、まず南1・2ホールを見てから上の南3・4ホールへ移動する流れで回りました。

複数日行ける方は、初日を下見に充てておくと、2日目以降に見たいところを効率よく回れておすすめです。

会場の様子

南1・2ホールに足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、木の格子天井の下にずらりと並んだブースと、通路を埋める人の多さです。

焙煎機やエスプレッソマシンなどの機器メーカー、抽出器具、生産国や商社、豆のパッケージまで、コーヒーに関わるあらゆる企業がひとつの会場に集まっています。

ここからは、テーマごとに印象に残ったブースを紹介します。

普段は見られない焙煎機を間近で

焙煎機は、普段なかなか実物を見る機会がありません。

会場にはさまざまなメーカーの焙煎機が並んでいて、それだけでも貴重な機会でした。

生豆を入れて実際に機械を動かしているところも見ることができ、豆が釜の中で動く様子を興味深く眺めていました。

エスプレッソのブースはバリスタとの交流の場

エスプレッソマシンやグラインダーのブースでは、最新のマシンを使って、腕のあるバリスタさんたちが実際にエスプレッソドリンクを提供していました。

ただ飲むだけでなく、バリスタさんと来場者が会話をしながら交流している姿をあちこちで見かけました。

海外からの来場者も多く集まっていたのが印象的です。

抽出器具は実演と試飲で体験できる

抽出器具のブースでも、ハンドドリップをしながら説明してくれたり、試飲を提供してくれたり。

見て、聞いて、味わって、器具の違いを体験できます。

紙以外の素材でできたものや、構造がおもしろいものもあって、見ているだけでも楽しめました。

生産国・商社のブース

タイの「Phupanna Coffee」や、コーヒー豆を扱う商社のアタカ通商など、産地や生豆に関わるブースもありました。

生産者や輸入に携わる人たちと直接話せるのも、SCAJならではです。

デカフェ専門のinnocent coffee

今回、特にじっくり話を聞けたのが、デカフェを扱うinnocent coffeeさんのブースです。

シングルオリジンのデカフェを4〜5種類試飲させてもらい、オーナーさん（楡井さん）とも長くお話しすることができました。

牛柄のバナーと木の棚が並ぶブースは、つくり込みにもこだわっているそうです。

会場の中でもひときわ目を引く空間で、強く印象に残っています。

店頭には「国内超臨界二酸化炭素抽出」をうたうデカフェや、200個限定のコロンビア ゲイシャも並んでいました。

コーヒー豆のパッケージを手がけるniconos

niconos株式会社さんは、コーヒー豆のパッケージを専門に手がける会社です。

デザインや素材にこだわった袋を、豆を販売しているお店の人たちが実際に利用している、歴史のある会社です。

普段何気なく手に取っている豆の袋も、こうした会社が支えているんですね。

ブースではカタログもいただきました。

Coffee Village(南3・4ホール)

上の階の南3・4ホールは、全国のロースターやカフェが集まる「Coffee Village」のエリアです。

主催者によると今年は約240社が出店し、1日単位で出店できるため、日によってラインナップが変わるのも特徴です。

実際に歩いてみると、全国津々浦々からたくさんのお店が出店していて、名前を知っている有名店から、今回が初出店というお店まで本当に色とりどり。

コーヒーだけでなく、お菓子やフードなど「コーヒーのお供」のお店も少し出店していました。

競技会

会期中は、コーヒーの技を競う競技会も行われていました。

バリスタの日本一を決める「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC)」に加えて、サイフォンの世界大会「ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ(WSC)」も開催されました。

審査員が見守るなかでの競技は、緊張感のある雰囲気。

WSCには海外からの競技者も多く、世界大会らしい空気を感じました。

大会	優勝
JBC ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2026	伊藤 大貴さん(猿田彦珈琲株式会社)
WSC ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ 2026	Fu Yaさん(中国)

WSCの上位5名は、中国、台湾、日本、マカオ、香港の選手。

アジア各地から実力者が集まった大会でした。

各競技会の結果は、公式の発表をご覧ください。

また、焙煎をテーマにした「ROAST MASTERS TEAM SESSION 2026」では、焙煎中の温度の変化がグラフで大きなスクリーンに映し出され、多くの人が見入っていました。

初参加でわかった!次に行く人へ伝えたい5つのコツ

実際に3日間通ってみて、「これは知っておくとよかった」と感じたことをまとめました。

次回以降の参加を考えている方は、ぜひ参考にしてください。

コツ1：事前登録と入場証の印刷は必ず済ませておく

まず一番伝えたいのがこれです。

会場でも登録や印刷はできますが、かなりの列ができていて、とにかく大変そうでした。

入場料も、SCAJ2026の場合は事前登録が2,000円、当日が3,000円(税込)と、事前登録のほうがお得です。

入場証は会期中共通で使えるので、複数日行く場合も登録は1回で大丈夫でした。

招待状があれば1名無料で入場できますが、その場合も事前登録は必要です。

コツ2：お目当てのお店は事前リサーチして早めに

有名なお店のブースには長蛇の列ができていることもありました。

お目当てのお店があるなら、早めに行って先に押さえておくのがおすすめです。

Coffee Villageは日によって出店するお店が入れ替わるので、行きたいお店がいつ出店するのか、事前にリサーチしておくことも大事。

開催日によって開いているホールが違うこともあるので(SCAJ2026では、最終日の17日は南3・4ホールのみの開催でした)、日程とあわせて確認しておきましょう。

コツ3：狙い目は開場直後か閉場間際

コーヒー休憩の時間帯にあたる13時〜15時は、特に人が多く感じました。

開場と同時に行くか、終わり間際を狙うと意外とゆっくり回れるかもしれません。

ただし、閉場間際はバリスタさんや担当者さんたちも疲れていたり、買いたかった商品が売り切れていたりすることもあるので、そこは注意が必要です。

コツ4：お口直しグッズ・歩きやすい靴・持ち帰り用の袋を

試飲を続けていると、本当に味がわからなくなってきて、スペシャルティコーヒーの良さが半減してしまいます。

お水やガムなど、お口直しできるものを持っていくのがおすすめです。

そして、会場はとにかく広く、めちゃくちゃ疲れます。

靴は歩きやすいものを選びましょう。

かばんは小さめにして、買ったものを持ち帰るための袋を別に持っていくと便利です。

コツ5：ご飯の心配はほとんどなし

会場内にはフードを注文して食べられるスペースがあり、利用している人も多くいました。

会場の周辺にも食事できる場所やコンビニが何軒かあるので、ご飯で困ることはあまりなさそうです。

まとめ：初めてのSCAJ参加は業界の熱量に触れた最高の機会だった

初めてのSCAJは、コーヒーの世界の広さを実感した3日間でした。

焙煎機やエスプレッソマシンを間近で見て、抽出器具の実演に足を止め、デカフェを飲み比べ、パッケージの話を聞き、全国のロースターのコーヒーを味わう。

生産から販売まで、コーヒーに関わるものがまるごとひとつの会場に集まっていました。

コーヒーマイスターの資格を持つ僕にとっても、普段は見られないものに触れられる貴重な機会でした。

一方で、どのブースの方も丁寧に説明してくれるので、専門的な知識がなくても十分に楽しめるイベントだと感じます。

2027年は、SCAJ2027に代わって、SCAJも共催する国際イベント「World of Coffee Tokyo 2027」が、4月28日〜5月1日に東京ビッグサイトで開催されます。

世界一のバリスタを決める「World Barista Championship」も同時に開催されるので、今回行けなかった方も、気になった方も、ぜひ足を運んでみてください。

最後に、取材の機会をくださったSCAJ展示会事務局の皆さま、そしてお話を聞かせてくださった出展者の皆さま、ありがとうございました。

会場で収録した音声は、ポッドキャスト『Bitter&Sweet Time』で配信予定です！